Avec nos restaurants nous avons fait le choix du 100% vegan.
Nos recettes ne comportent aucune matière animale, nous cuisinons sans viande, ni œuf, ni beurre, ni lait, ni miel, mais AVEC des saveurs fraîches, fumées ou généreuses, AVEC amour, plaisir et envie, AVEC des beaux produits transformés sur place, AVEC des associations de goûts étonnantes, déroutantes, rassurantes ou réconfortantes.
